Cozinhando com (os) sentidos

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O meu tempo e o tempo das coisas
Um texto sobre (não) cozinhar
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Ana
2

March 2023

As buscas que nos movem e o meu (não) guia para a batata assada ideal
Dia de textão
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Ana
2

February 2023

O desafio de cortar alho
Sobre a importância de encontrar os nossos pilões
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Ana
2

January 2023

Cogumelos recheados e o que eu, literalmente, não vejo
Cogumelos sempre estiveram distantes da minha realidade de moradora de cidades pequenas do interior do Paraná. Ainda mais porque eu não podia ver como…
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Ana
Escondidinho de alho poró e os afetos em forma de comida
Parar de comer carne foi, ao mesmo tempo, lento e rápido. Lento porque pesquisei, li e, principalmente, pensei bastante. Rápido porque, quando decidi…
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Ana
3
Terremotos internos e o melhor molho de tomate da vida
Quando digo que cozinhar a própria comida é transformador, não falo em mudanças drásticas e gritantes, mas sim em pequenos tremores que, juntos e…
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Ana
1
Cozinhar com as mãos
Sobre padrões e ferramentas
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Ana
7
Coming soon
This is Cozinhando com (os) sentidos, a newsletter about Cozinha, deficiência e outras coisas que fazem sentido nesse mundo veloz..
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Ana
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